En İyi Pastırma Çeşitlerinden Biri Olan Bonfile Pastırma
Doğal pastırma Türk sofralarının en geleneksel şarküteri lezzetidir. Bu noktada bilinmesi gereken doğal pastırmanın lezzetinin, tek başına yeterli bir lezzet sunmaktadır. Fakat doğal pastırma çeşitleri arasından seçim yaparken en iyi pastırma çeşitlerini seçmek istiyorsanız her zaman bonfile pastırma çeşitleri arasından seçim yapmanız gerekmektedir. Özellikle dana etinin tamamen doğal ve organik olması, kaliteli şekilde pastırmanın üretilmesi ve sağlıklı koşullarda sizlerle buluşturulması da en iyi pastırma için oldukça önemlidir. Özellikle pastırma üretiminde en önemli olan konuların başında yağlanmamış hayvan etinin tercih edilmesi olacaktır. Bunun yanı sıra etin kas yapısının zedelenmemesi ve bütün olarak çıkarılması da en iyi pastırma için püf noktalar arasında yer alır. Kaliteli et kullanılmadan üretilmiş olan pastırma çeşitleri, insan sağlığı için büyük bir risk ortaya yaşanmasına sebep olabilir. Bu sebeple de mutlaka üretim konusunda bilinçli ve güvenilir yerlerden pastırma temin etmeniz önemlidir. Pastırma üretimi oldukça emek isteyen, özen isteyen bir alandır. Gerçek pastırma lezzetini yakalamak için organik, taze ve doğal etlerle imal edilen pastırmaları tercih etmeniz en önemli detaydır.
Bonfile Pastırma
Bonfile pastırma en lezzetli pastırma çeşitlerinden biridir. % 100 Dana etinden yapılan Palivor Çiftliği Bonfile Pastırma, sırt etinin altından ve hayvanın en az hareket eden bölgesi kuş kısmından sizler için özenle yapılmış ve hazırlanmış bir pastırma çeşididir. Yağ dağılımı homojen olduğu için oldukça lezzetlidir. En iyi pastırma çeşitlerinden biri olan bonfile pastırma yumuşak ve ağızda dağılan lezzetli bir pastırmadır.