Hamburger ve Sandviçlerin Tatlı Ekşi Lezzeti Olan Karamelize Soğan Sosu
Karamelize soğan hamburger ve sandviçlerin en lezzetli eşlikçisidir. Kendi evinizde gurme hamburger, sandviç ya da farklı lezzetler yapmak için en lezzetli karamelize soğan çeşitlerine sitemiz üzerinden ulaşabilirsiniz. Evde karamelize soğan yapmak nispeten zordur. Özel ekipmanlarınızın olması gerekmektedir. Aksi halde soğanlar yanacak ya da arzu ettiğiniz kıvamda olmayacaktır. Palivor Çiftliği'nin Karamelize soğanı peynirlerin, etlerin, patates kızartmalarının üzerine, hamburgerlerin, sandviçlerin içerisine ise sos olarak kullanlan, tatlı/ekşi bir eşlikçisi olarak kullanabilirsiniz. Karamelize soğan özellikle lif, demir, selenyum ve B vitaminleri bakımından oldukça zengindir. Soğan, en faydalı sebzelerden biri olarak özellikle gurme sokak lezzetlerinin vazgeçilmezidir. Dilerseniz makarnalarda, mezelerde ya da et ve balık tariflerinde karamelize soğan kullanabilirsiniz. Soğanı karamelize edebilmek için geniş tabanlı bir tavanın kullanılması gerekmektedir. Ardından bu tava ile soğanın kontrollü olarak karamelize olması gerekmektedir.
Karamelize Soğan Sosu
Karamelize soğan sosu özellikle pratik ve organik bir lezzettir. Evde yapımı da bu sebeple meşakkatlidir. Evde yapımı genel olarak soğanların yanması ile sonuçlanmaktadır. Karamelize soğan sosu yapabilmek için çok kaliteli bir tava, buna uygun ateşi sağlayabilecek bir ocak ve bu konuda deneyimli bir kişi olması gerekmektedir. Bundan dolayı da karamelize soğanı hazır olarak satın almak her zaman daha pratik bir çözüm olacaktır. Bunun yanı sıra özellikle karamelize soğan satın alırken organik olmasına dikkat etmeniz oldukça önemlidir. Karamelize soğan sosunu dilerseniz et yemeklerinde, tavuk yemeklerinde, patates yemeklerinde ya da omletlerde kullanabilirsiniz. Bunun yanı sıra karamelize soğanları sabah kahvaltısında, pratik yemeklerde kullanabilirsiniz. Karamelize soğan sosunu şekerle ya da şekersiz şekilde hazırlayabilirsiniz.