Kahvaltı ve Yemeklerin Göz Bebeği Olan Çiftlik Tereyağı
Tereyağ kahvaltı ve yemeklerin göz bebeğidir. Özellikle doğal ve organik tereyağı çeşitleri, lezzeti ve sağlık açısından faydaları ile her yaştan kişinin afiyetle tüketebileceği lezzetlerdir. Türk mutfağında en lezzetli besinlerin başında gelir. Doğal tereyağı sağlık için özellikle sayısız faydaya sahiptir. Ancak bunun için elbette içerisinde hiçbir kimyasal madde olmaması gerekir. Aynı zamanda tereyağı yapımında kullanılan malzemelerin organik olması sağlık ve lezzet açısından çok önemlidir. Genel olarak doğal tereyağını tadından, kokusundan ve renginden kolayca anlayabilirsiniz. Özellikle doğal ve katkısız şekilde pastörize edilmesi gereken tereyağını yemeklerinize lezzet katmak ve sağlığınızı korumak için gönül rahatlığınca kullanmanız da mümkün olacaktır. Tereyağı içerisinde hiçbir şekilde koruyucu madde ya da renklendirici olmaması en mühim konuların başında gelmektedir. Tereyağı içerisinde birçok besin ögesini de bulunmaktadır. A, D ve E vitamini içermektedir. Bu özelliği ile hem çocuklarınız hem de sizin için sağlıklı vitaminleri de sizlere sunar. Doğal tereyağı kolesterolü düşürücü özelliğe sahiptir. Aynı zamanda vücudun bağışıklık sisteminin güçlenmesi için katkı sağlar. Kaliteli tereyağını anlamak için tadına, kokusuna ve yapısına bakmanız yeterli olacaktır. Tereyağı, oldukça zengin bir Omega 3 asit kaynağı olarak da kullanılmaktadır.
Doğal Tereyağı
Doğal tereyağı en sağlıklı yağ çeşitleri arasında bulunmaktadır. Doğal tereyağını anlamak için tereyağın kokusuna, tadın ve formuna bakmanız yeterlidir. Yapay tereyağı çeşitleri erirken parçalanır, kokusu yapaydır, formu sabit kalır. Bundan dolayı da yalnızca güvenilir yerlerden tereyağı almanız gerekmektedir. Doğal tereyağı tavada bir bütün olarak erime formuna sahiptir. Ancak sahte tereyağı ise parçalanmaya başlar ve farklı şekilde erime özelliği göstererek kendini belli edecektir. Bunun yanı sıra gerçek olmayan katkı maddeli tereyağları tavada köpürmemektedir. Bu özelliği ile gerçek olduğunu da ayırt edebilirsiniz. Doğal olarak tamamen saf sütten elde edilen organik tereyağı, sofralarınıza, yemeklerinize ve sağlığınıza büyük katkılar sağlama özelliğine de sahiptir.
Çiftlik Tereyağı
Çiftlik tereyağı doğal ve organik sütlerden, titizlikle üretilen tereyağlarını ifade etmektedir. Özellikle organik tereyağı başta kalp sağlığı olmak üzere birçok alanda etkiyi de çiftlik tereyağından alabilirsiniz. Özellikle kalp koruma ve kardiyovasküler hastalıkları önleme özelliğine dayanarak kahvaltılarınızın en sağlıklı tercihlerinin başında gelmektedir.