Kremamsı Dokusu ve Güçlü Tadı ile Danimarka Küflü Peynir
Küflü peynir kahvaltılıkların, yemeklerin ve peynir tabaklarının en önemli lezzetlerinin başında gelir. Kremamsı dokusu ve güçlü tadı ile Danimarka küflü peynirin en lezzetli üretildiği ülkelerin başında esasen Türkiye gelir. Türkiye, peynir kültürü ve peynir geçmişi bakımından birçok ülkeye örnek olmuş coğrafi bölgelerin başında gelir. Küflü peynir en özel peynir tatlarının başında gelir. Oldukça zahmetli şekilde üretilir. Bundan dolayı da her firma tarafından kolay kolay üretilebilen ve raf marketlerinde sergilenebilen bir peynir çeşidi değildir. Kokusu ve kendine has dokusu ile en özel tatların başında gelen küflü peynir, içerdiği vitamin ve mineraller sayesinde de insan vücuduna sayısız fayda sağlamaktadır. Küflü peynir; kendine has lezzeti ve kokusu dışında yüksek oranda vitamin ve mineral içermektedir. Bu özelliği sayesinde de insan vücudu için de en faydalı peynirlerin başında gelir. Elbette küflü peynirden bu lezzeti ve faydaları alabilmek için küflü peynirin kaliteli ve hijyenik koşullarda üretilmiş olması oldukça önemlidir.
Küflü Peynir Çeşitleri
Küflü peynir çeşitleri yöreden yöreye ve üretim şekline göre oldukça değişmektedir. Küflü peynir çeşitleri arasında en meşhuru elbette rokfor peyniridir. Bunun dışında küflü peynir çeşitleri ise; asiago peyniri, blue cheese peyniri, bazı çedar peynir çeşitleri, colby peynirleri, gorgonzola peyniri, gruyere peyniri ve parmesan peyniri olarak ifade edilebilir. Türkiye’de üretilen birçok peynir çeşidi de küflüdür. Özellikle Kars, Erzurum, Erzincan, Konya ve Ardahan’da küflü peynir üretimi oldukça yaygındır ve çok lezzetlidir. Peynir satın alırken, peynir çeşidi haricinde dikkat etmeniz gereken en önemli hususların başında peynirin üretildiği doğru hijyenik koşullar gelmektedir. Peynirin organik olarak üretilmesi ve doğru malzemelerle üretilmiş olması oldukça önem teşkil etmektedir. Her yörenin, bölgenin peynir yapımı farklıdır. Bundan dolayı da küflü peynirlerin lezzetleri birbirinden farklıdır. Sitemiz üzerinden özenle ve geleneksel şekilde hazırlanmış birbirinden lezzetli peynir çeşitleri arasından sizin için en uygun olanı bulabilirsiniz.