Lezzeti ve Doğallığını Tadınca Hemen Hissedeceğiniz Bir Meze Çeşidi Olan Ezme
Ezme, meze sofralarının en vazgeçilmez ürünleridir. Özellikle kaliteli, organik ve doğal domateslerden yapılan ve içerisindeki taze baharatlar ile lezzetlendirilen ezme çeşitleri sağlıklı ve tadına doyum olmaz bir lezzettir. Yemeklerin yanında servis edebileceğiniz gibi kahvaltılarınızda ekmek üzerine sürme şeklinde de tüketebilirsiniz. Sitemiz üzerinden sipariş verebileceğiniz, lezzeti ve doğallığını tadında hemen hissedeceğiniz bir meze çeşidi olan ezme, mutlaka kaliteli ve doğal ürünlerle hazırlanmalıdır. Osmanlı mutfağından günümüze kadar ulaşmış olan ezme, günümüzde damakların meze sofralarının ve özellikle et yemeklerinin yanında olmazsa olmaz tariflerin başında geliyor. Taptaze, özenle seçilmiş malzemelerle, tamamen doğal ve koruyucusuz şekilde sizler için hazırlanan bu ürün İstanbul içi için aynı gün teslim edilmektedir. Tazeliğinden şüphe etmeden, lezzetli şekilde sofralarınızda misafirlerinize Palivor çiftlik ezmesini güvenle sunabilirsiniz.
Ezme Salatası
Ezme salatası Osmanlı döneminden beri sofralarımızdan eksik olmayan oldukça köklü bir lezzet. Özellikle yemeklerin yanına soğuk olarak servis edilen acılı ezme tarifleri, en çok Akdeniz bölgesinde tercih edilen bir lezzettir. Bulgaristan, Makedonya ve Yunanistan’da da benzer tarifleri görmek mümkün. Özellikle sağlıklı bir içeriğe sahip olması sayesinde yüksek tansiyonu düşürme etkisi de bulunmaktadır. Bu olumlu etkileri yalnızca ürünün içindeki malzemelerin kaliteli ve organik olması ile sağlanmaktadır. Et ve balık yemeklerinin yanında servis edilen acılı ezme, özellikle besin değerleri bakımından oldukça zengin bir üründür.
Acılı Ezme Salatası
Acılı ezme salatası içerisinde bol bol baharat, taze otlar ve taze domates barındıran bir lezzettir. İçerisinde domates, soğan, yeşil biber, taze nane, maydanoz, tuz, isot, sumak, zeytinyağı ve limon suyu bulunmaktadır. Palivor çiftliğinden sofralarınıza en doğal şekilde sunulan acılı ezme salatası, içerisinde hiçbir şekilde koruyucu madde ya da kimyasal ürün bulundurmayan bir lezzettir. Özellikle domates, bu mezeye tadını verir. Domates organik olarak yetişmesi, hiçbir tarım ilacının desteği ile büyümemesi sayesinde mis gibi domates kokusunu ve lezzetini de acılı ezmeden almanız mümkün. 100 gramlık bir acılı ezme yaklaşık olarak 80 kaloridir. Bu 80 kalorinin 1.1 mg’si demir, 30.5 mg’si kalsiyum, 419.4 mg’si potasyum, 50.1 mg’si C vitamini, 586.1 IU’su A vitaminidir. Kolesterol oranı ise yüzde sıfırdır. Bunun yanında içerisinde 1.5 g protein, 1.4 gram lif, 12.5 g karbonhidrat bulunmaktadır.