Mantar Kurusu Nerede Kullanılır
Mantar kurusu, en pratik ve en faydalı lezzetlerin başında gelir. Kurutulmuş mantar çeşitleri, taze ve doğal mantarlar kullanılarak üretilen lezzetlerdir. Taze mantar çeşitleri kurutulmadan önce ortalama olarak yüzde 92 oranında su içermektedir. Kurutma işlemi ile beraber taze üründe bulunan su oranları oldukça düşmektedir. Kurutma neticesinde ortalama olarak 12 kg mantar kullanılarak 1 kilogram mantar elde edilmektedir. Kurutma aşamasında üründeki sular buharlaşmaktadır. Mantarın yalnızca öz kısmı kalmaktadır. Bundan dolayı da kurutulmuş mantar içerisindeki besin değerleri artmaktadır. Mantar kurusunda karbonhidrat, vitamin, protein ve yağ gibi oranlar oldukça yüksektir. 100 Gr mantar kurusu için besin değerleri:
- · Kalori:313
- · Toplam Yağ 0 g
- · Doymuş Yağ 0 g
- · Trans Yağ 0 g
- ·Kolesterol 0 mg
- · Sodyum 0 mg
- · Toplam Karbonhidratlar. 62.5 g
- · Diyet Lifi 25 g
- · Şekerler 12.5 g
- · Protein 25 g
- · Kalsiyum 112.5 mg
Kurutulmuş Mantar
Kurutulmuş mantar birçok tarifte kullanılabilmektedir. Hazırladığınız çorbalar içerisinde, bulgur ve pilav tariflerinde, et ya da tavuk tariflerinde kurutulmuş mantar çeşitlerini kullanabilirsiniz. Mantar çeşitlerini aynı zamanda çiğ köfte ve köfte harçlarında da kullanabilirsiniz. Aynı zamanda mantar kurusu ilaç ve tedavi ürünleri için de sağlık sektöründe kullanılmaktadır. En lezzetli hali ise elbette makarna, mantı ve erişte hamurlarında olmaktadır. Kurutulmuş mantar, kalori açısından oldukça düşük olmasına karşı içerisinde birçok vitamin ve mineral bulunan bir üründür. Özellikle D vitamini açısından oldukça zengindir. Kurutulmuş mantar çeşitleri ile en lezzetli tarifleri hazırlayabilir, birbirinden farklı aromaları yakalayabilirsiniz. Organik olarak üretilmiş ve toplanan mantar çeşitlerinden elde edilen kurutulmuş mantar çeşitlerini çocuklarınız, kendiniz ve evinizin tüm üyeleri için güvenle tercih edebilirsiniz. Kurutulmuş mantar içerisinde bulunan CLA özellikle yağ dokusunda kaybı arttırmaktadır. Bundan dolayı da kilo kaybı isteyen kişiler en doğru besinler arasında yer almaktadır.
Mantar Kurusu Fiyatı
Mantar kurusu fiyatı için sitemiz üzerinden en uygun fiyatlara ulaşabilirsiniz. Mantar kurusu için en doğal mantarları sizler için en doğal şekilde kurutuyor ve sizlere ulaştırıyoruz. Makarnalarınızda, çorbalarınızda ve et-tavuk tariflerinizde mantar kurusu çeşitlerini kullanabilirsiniz.