Palivor Çiftliği Sayesinde Evde Kısır Yapmanıza Gerek Kalmayacak
Kısır, belki de en sevilen tatlar arasında yer almaktadır. İçeriği ile oldukça sağlıklı, doyurucu aynı zamanda vejetaryen beslenmeye de uygun olan bu lezzet, ülkemizde binlerce yıldır sofralarımızda eksik olmayan bir bulgur şaheseridir. Kısır lezzetini tutturmak, kısırın kıvamını yakalamak oldukça zor olmakla beraber tüm malzemeleri kesmek, hazırlamak uzun bir süre almaktadır. Bundan dolayı da evinizde vakit kaybetmemek ancak sofralarınızda misafirlerinize uygun ürünleri sunmak için kısırları sitemiz üzerinden sipariş verebilirsiniz. Çayın yanına mis gibi yakışan, içeriğinde tüm malzemeleri çiftliğimizden taze ve organik olarak çekilmiş olan kısır mezemizi İstanbul içi aynı gün teslim ediyoruz. Besleyici, rengi ve kokusu ile iştah açan kısır lezzetini Palivor farkı ile deneyimleyebilirsiniz.
Taze Kısır
Taze kısır taze malzemelerden hazırlanmış bir üründür. Kısırın lezzetli olması için içindeki malzemelerin her zaman doğal, taze ve organik olması oldukça önemli. Çay saatlerinde, meze sofralarında misafirlerinize sunabileceğiniz taze kısır ile çiftlikten gelen doğal lezzeti tabağınızda bulabilirsiniz. Bulgurdan gelen vitaminlerin sebzelerle şahlanması ile en sağlıklı meze çeşitlerinden biri olan taze kısır için İstanbul içi aynı gün teslimat sağlayarak sizleri taze lezzetten de uzaklaştırmıyoruz.
Kısır Tarifi
Kısır tarifi her yöreye göre değişebilmektedir. Özellikle lezzetli bir kısır için her malzemenin mutlaka taze olması gerekmektedir. Taze malzemeler ile hazırlayacağınız kısır lezzetleri hem sağlıklı hem de tadına doyum olmayan bir deneyimi de sizlere sunacak. Kısır içerisinde ince bulgur, sıcak iyi su, domates salçası, zeytinyağı, tuz, pul biber, limon suyu, nar ekşisi, taze soğan, maydanoz, taze nane bulunmaktadır. İsteğe göre salatalık ya da kimyonla da harmanlanabilir. Kısır tarifi için kullanacağınız malzemelerde özellikle baharatların taze olmasına önem göstermeniz gerekmektedir. Bayat ya da fabrikasyon ürünler hem kısırın lezzetini fakirleştirecek hem de sağlık açısından olumsuz bir etki yaratacaktır. Sıcak su ile güzelce şişmiş ve pişmiş olan bulgurları domates salçası, nar ekşisi ve zeytinyağı ile iyice harmanlamak gerekmektedir. Limon suyu bu aşamada konulmaz, yoksa kısırda limon acısı söz konusu olacaktır. Bu şekilde ürünleri harmanladıktan sonra baharat ve yeşillikler ile kısırın güzelce karıştırılması gerekmektedir. Son olarak da limon suyu ile kısır hazırlanır. Kısırın hazırlık süreci malzemeleri kesmek gerektiğinden uzun sürmektedir. Bundan dolayı da hazır olarak kısır mezesini satın alabilir ve evinizde hazırlanmış kadar lezzetli ve güvenli şekilde tüketebilirsiniz.